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훈제 공방이라고 하면 【엄선한 훈제 요리】 인기의 「로스트 비프 훈제」는 절대 먹어 주셨으면 하는 일품!
380 엔 ~
저희 가게는 【점내에서 매일 훈제】가 조건 ★ 그러니까 맛볼 수 있는 “식재 본래의 육즙과 맛을 유지한 상태인 훈제”를 제공! 메뉴는 「로스트 비프 훈제」나 「마루코 카망베르 치즈 훈제」! 특이한 해물의 훈제 등 종류 풍부하게 준비
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훈제 요리와 궁합 발군의 【와인은 약 50 종류 상비!】 통의 유리 스파클링 와인도 인기입니다 ☆
유리 440엔~
와인 좋아하는 스탭이 세계 각지에서 선택한 와인이 무려 약 40종 상비하고 있습니다! 깨끗이 한 매운 입 마시기 쉬운 맛으로 당점 추천 메뉴입니다!
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추천 메뉴의 수제 훈제 베이컨입니다!
822 엔(세금 포함)
수제 베이컨은 수고와 시간을 들여 만든 자랑의 일품입니다.꼭 맛보십시오.
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★훈제란・・・★
식재료를 훈연(후술)하는 것으로 보존성을 높이는 것과 동시에 특유의 풍미를 부가한 보존식입니다.훈연에 의해 연기 중의 살균 성분이 식품에 다양한 식품 재료를 훈제하면, 장시간의 훈연에 의해 식품의 수분량이 감소하는 것으로 일어나는 수분 활성의 저하에 의해 보존성이 높아져, 맛도 굉장히 응축!! 당점에서만 맛볼 수있는 오리지널 메뉴도 다수 ★ 꼭 내점 해주세요!
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☆ 간사 필견 ☆ 코스도 즐길 훈제
망년회 · 환영회 · 송별회 등의 연회 간사 필견! 훈제 공방 자랑 연회 코스 [음료 뷔페 포함으로 세금 포함 3500 엔 ~】 이용하실 수 있습니다 ♪ 주점 데이트 소개팅 · 여자 회 등 술자리도 부디 ♪ 볼륨도 있고 내용도 훈제 공방을 철저히 맛볼 수있는 연회 코스가 있습니다.단체 간사님에게 추천 쿠폰 있음!
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★훈제 공방 엄선한 훈제★
300 엔 ~
본래 훈제는 식재료의 수분을 날려, 가염해 보존성을 높이는 것입니다만, 저희 가게의 훈제는, 적당한 소금가감으로, 식재본래의 육즙이나 맛을 유지한 상태인 채의 훈제를 고집했습니다.점내에서 매일 훈제를 하고 있기 때문에 할 수 있는 업입니다.촉촉한 수분이 많은 훈제 요리, 새로운 감각입니다.
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로스트 비프 훈제 (냉)
988 엔(세금 포함)
촉촉하고 매끄러운 혀감.사치스러운 훈제입니다.
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고모 로스의 훈제
792 엔(세금 포함)
오리 고기의 단맛과 지방의 맛을 즐길 수있는 일품입니다.
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돌체 포르코 돼지 장미 고기 베이컨
792 엔(세금 포함)
이탈리아산 돼지고기 "돌체 포르코"를 사용한 볼륨있는 1 품.기존의 것보다 더 부드럽고 육즙이 된 수제 베이컨은 각별합니다 !!!
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닭 허벅지 고기 훈제
682 엔(세금 포함)
부드러운 모모 고기의 질감과 응축 된 지방의 맛은 화이트 와인에 딱!
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쇠고기 훈제
988 엔(세금 포함)
두껍게 자른 쇠고기 훈제는 씹을 정도로 향기와 맛을 맛볼 수 있습니다.
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소하라미의 훈제
891 엔(세금 포함)
촉촉한 시스템으로 완성했습니다.불고기와는 색다른 하라미의 맛을 맛볼 수 있습니다.
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훈제 프랭크
781 엔(세금 포함)
차분히 훈해 맛 별격! 하이볼에 딱 맞는 프랭크입니다.
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훈제 구조의 모듬
1672 엔(세금 포함)
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훈제 참다코의 부딪치기
715 엔(세금 포함)
촉촉한 식감은 그대로 훈향이 맛을 돋보이게합니다.
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명란의 훈제
682 엔(세금 포함)
바깥쪽에 훈향을 붙이고, 안은 뽀뽀 명란의 혀 촉감 그대로.버릇이 되는 일품입니다.
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훈제 가리비의 부스러기
715 엔(세금 포함)
매끄러운 촉감에 훈향이 더해진 가리비는 화이트 와인에 잘 어울립니다.
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훈제 〆 고등어의 구조
825 엔(세금 포함)
기름이 붙은 〆 고등어가 훈제를 걸고 맛의 배가! 버릇이되는 일품입니다.
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훈제 연어 구조
748 엔(세금 포함)
저온 훈제로 희귀 상태를 유지했습니다.사람 번거로운 연어 사시미입니다.
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구운 고등어 훈제
693 엔(세금 포함)
통통한 몸과 지방의 맛은 훈향과의 궁합 발군입니다.
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연어 하라스 훈제
593엔(세금 포함)
하라스의 짠맛과 풍부한 지방의 맛은 술이 추천하는 일품입니다.
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오징어 훈제
726 엔(세금 포함)
스테디셀러 하룻밤 말린을 훈제에.그리고 당기는 맛입니다.
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에이힐레의 훈제
548 엔(세금 포함)
에이힐레의 향기를 한층 더 향기롭게!주술감 듬뿍입니다.
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카망베르 치즈 훈제
988 엔(세금 포함)
부드러운 느낌과 감칠맛이있는 부드러운 맛은 버릇이됩니다.
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공정 치즈 훈제
627 엔(세금 포함)
갓 만든 신선한 훈제 훈제 치즈.따뜻한 시간에 드세요.
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고르곤 졸라의 훈제
748 엔(세금 포함)
블루 치즈 독특한 맛과 훈제의 절묘한 궁합을 즐겨주세요.
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마담 로이의 훈제
715 엔(세금 포함)
마늘 맛의 치즈 훈제는 뒤를 끄는 맛입니다.
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크림치즈 훈제
627 엔(세금 포함)
버릇없는 크림 치즈도 훈제로 호화스러운 맛!
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훈제 치즈 라자냐
825 엔(세금 포함)
훈제 치즈로 완성한 라자냐는 감칠맛도 향기도 맛이 다릅니다.
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쇠고기 줄기 훈제 치즈 구이
792 엔(세금 포함)
부드럽게 끓인 소 줄지에 훈향 감도는 오븐 구이입니다.
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토마토 훈제
330 엔(세금 포함)
샐러드 감각의 드문 야채 훈제.
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고구마의 훈제
350 엔(세금 포함)
훈향과 북극의 식감을 한 번에 즐길 수 있는 신감각의 야채 훈제.
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양념 계란 훈제
330 엔(세금 포함)
ほくり과 부드러운 맛의 훈제 계란.
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두부(된장 절임)의 훈제
350 엔(세금 포함)
크림치즈 같은 혀감입니다.
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타쿠안의 훈제
290 엔(세금 포함)
상당히 굉장히 친숙한 타쿠안의 훈제.물론 수제입니다.
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견과류 훈제
330 엔(세금 포함)
◆ 아몬드 ◆ 호두 ◆ 피스타치오 ◆ 캐슈 ◆ 믹스 너트
◆아몬드
300 엔(세금 포함)
◆ 호두
300 엔(세금 포함)
◆피스타치오
300 엔(세금 포함)
◆ 캐슈 너트
300 엔(세금 포함)
◆믹스 너트
300 엔(세금 포함)
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닭 튀김 오리엔탈 소스
572 엔(세금 포함)
특제 오리엔탈 소스로 맛 들이게된다 튀김입니다.
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튀김 낸 두부
583 엔(세금 포함)
가다랭이 국물을 듬뿍 들었습니다.
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우엉 칩
628엔(세금 포함)
우엉의 향기가 향기로운, 그 후 당기는 맛입니다.
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감자 튀김 ~ 훈제 소스와 함께 ~
495 엔(세금 포함)
친숙한 일품도 훈제 소스로 신감각!!
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계란말이
583 엔(세금 포함)
가다랭이 국물을 듬뿍 사용하여 부드럽게 구워 냈습니다.
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멸치 내려
350 엔(세금 포함)
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완두콩
330 엔(세금 포함)
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셀러리 절임
350 엔(세금 포함)
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한 휘어짐
350 엔(세금 포함)
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수제 베이컨 훈제 치즈의 시저 샐러드
748 엔(세금 포함)
수제 베이컨 훈제 치즈 맛과 감칠맛이 듬뿍 샐러드입니다.
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훈제 감자 샐러드
528 엔(세금 포함)
감자 샐러드를 대담하게도 훈제했습니다.
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토마토와 두부 샐러드
682 엔(세금 포함)
깔끔하고 건강한 샐러드입니다.
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훈제 연어 무 샐러드
748 엔(세금 포함)
깔끔한 무가 훈제 연어와 잘 어울립니다.
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시라스와 가다랭이 샐러드
682 엔(세금 포함)
솥 올리기 시스와 꽃 가츠오의 일본식 샐러드입니다.
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오카 카야키 주먹밥
525 엔(세금 포함)
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수제 베이컨 볶음밥
748 엔(세금 포함)
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훈제 타카나 볶음밥
748 엔(세금 포함)
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[장면에 따라] 개인 실의 좌석은 1 명부터 이용 가능합니다.소규모에서 대규모 연회도 개인 실에서 안내 할 수 있습니다.내점 마음으로 기다리고 있습니다.
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[주위를 신경 쓰지 않고 느긋하게 독실] 忘新 연회, 환송 영회, 커플, 여자 모임, 회식, 술자리, 연회, 동창회 소개팅 ‥ 다양한 상황에서 사용할 수 있습니다 ♪
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[전세 / 연회 대응】 회사의 연회, 환송 영회에도 안심 독실이 다수! 전세는 최대 40 명까지 수용 할 수 있습니다 ♪
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전석 개인실로되어 있습니다!!
1 명부터 개인실 이용이 가능합니다! 전석이 개인실이므로 모든 장면에서 ♪ 데이트부터 회식까지!
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가게 전세 / 플로어 전세 좌석 최대 40 명
착석으로 최대 40명까지 대응 가능합니다.회사 연회, 동창회, 각종 파티에 추천 전세 플랜.플로어 전세, 같은 장면, 어른수로 이용하실 수 있습니다.예산, 시간 등 부담없이 문의하십시오.
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개별실8명 × 1
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
흡연
[8 명까지 테이블】 평상시 사용에 딱 좋은 8 명.회사 연회, 여자 회 등.
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개별실20명 × 1
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
흡연
【30 명까지의 별실】 회사 연회, 동창회 등에 추천
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개별실4명 × 2
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
흡연
【소인수를 위한】 마시는 모임, 혼자 마시고, 데이트, 여자 회 등에 추천, 옆 줄지의 커플석도 있습니다.
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개별실4명 × 2
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
흡연
【중단체용】4분~테이블석입니다!
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전세40명 × 1
- 대여 유형
- 가게
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
흡연
[점내 전세] 단체님의 예약도 받고 있습니다!전세로 취할 수 있습니다.부디 문의해 주세요!!
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전석 개인실에서의 안내♪
전석 개인실! 회식, 데이트, 식사 등 모든 장면에서 저희 가게에.느긋하게 휴식을 취할 수있는 개인실을 준비합니다!
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다채로운 수제 훈제 요리 ♪
【점포 준비】 고기와 생선도! 치즈도 물론 점포에서 매일 먹고 있습니다! 자랑의 훈제 요리를 꼭!!
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와인의 구색이 풍부♪
★ 유리 와인 10 종 이상, 병 와인 50 종 이상 준비하고 있습니다 ♪ 좋아하는 와인을 찾을지도.
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유익한 음료 무제한 코스♪
절대 유익한 음료 무제한 코스가 3000 엔 ~ 준비 ♪ 2 명 ~ 대인원까지!
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☆ 전석 개인실 ☆ 전세도 OK!
2명으로부터 개인실을 준비.최대 40 명까지 ♪ 전세도 ♪ 일 돌아가, 가족도 데이트도 ♪ 상담해주세요
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서프라이즈 플레이트 무료!
【생일, 기념일, 송별회 특전】메시지가 들어간 디저트 플레이트 선물♪기념일은 꼭 당점에서!
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글래스 와인 10종 이상, 병 와인 40종 이상 준비♪
레드, 화이트, 스파클링 와인을 총 40종류 정도 준비하고 있습니다.가격도 매우 합리적입니다.산지는 총 9개국.프랑스・이탈리아에서 뉴월드의 칠레・미국・오스트레일리아등에서 선택하실 수 있습니다!당신의 마음에 드는 것을 발견할지도♪
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인기의 세계의 위스키도 풍부☆추천입니다
세계의 와이스키 모았습니다! 스카치에서 재패니즈도.오대 위스키 갖추어져 있습니다.인기의 「보우모어」 「러프로이그」 「글렌 모레인지」 등 많은 위스키를 준비☆
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인기 글라스 스파클링 와인♪ 스파클링 와인 칵테일♪
480 엔(세금 포함)
이쪽은 글라스 스파클링이 1잔으로부터 주문 가능! 여자회 스파클링으로 건배나 멋진 데이트에도◎
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풍부한 유리 와인은 10종 이상 준비하고 있습니다!!
550 엔(세금 포함)
당점에서는 글래스 와인을 빨강, 흰색, 함께 10 종 이상 준비하고 있습니다 ♪ 인기의 재패니즈 와인, 고슈, 무스카트베리 A도 있습니다!
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음료 무제한 단품은 1500 엔으로 준비하고 있습니다!
1500 엔(세금 포함)
코스에서도, 코스가 아니어도 음료 무제한 OK! 【단품 음료 무제한 1500 엔!】 풍부한 라인업의 음료가 음료 무제한이 1500 엔에서 즐길 수 있습니다! 당일에도 예약 주문 가능합니다.※ 한 분 +500 엔으로 프리미엄 몰츠 / 거품 와인 & 와인 칵테일도 음료 무제한으로 변경 가능!